TEMPESTAD
Un fenomeno lleno de inestabilidad y desequilibrios propios de una tormenta, con altos y bajos pero también con pensamientos libres y ligeros. Una manifestación de ideas y sabores. El momento de pausa que antecede a una nueva tormenta.
Juan Roda®
TEMPESTAD VERMUT COSTERO
Es un Vermut Rosso que elaboramos en Mar de Plata, con base de vino Pinot Grigio mendocino, fortificado con Gin.
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Esta variedad de uva blanca se destaca por sus notas frutales que se equilibran con las notas cítricas y florales que aportan los 17 botánicos elegidos para su maceración 🌿
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Entre ellos elegimos la Diosma, una planta muy aromática que cultivamos de manera orgánica, cuidando cada detalle del proceso de cosecha y secado para mantener intactas sus propiedades. A ella la acompañan flores como hibiscus y caléndula que otorgan color, acidez y amargor. El infaltable ajenjo, amargo y aromático equilibrado con cascarilla de cacao, melisa y coriandro entre otros.
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Un Vermut dulce, suave al paladar y de muy buena tomabilidad.
Alc. 15% vol.
